小小一个槟榔产业在湖南的产值利润竟可达数十亿,而且就只是湖南这么一个地区。尽管槟榔产业蓬勃发展,说到底槟榔制造加工业出现不过短短20年,尤其在近些年来的舆论和产业转型的双重压力下,湖南的槟榔产业还有很长一段路要走。
为突破现有行业瓶颈,从全国角度来讲,一是应尽快确立相关政策措施,统一行业标准。将槟榔产业发展纳入政府规划,出台支持槟榔产业发展的相关政策。二是成立槟榔产业发展领导小组,组长由区级领导担任,组员为相关成员单位,领导小组专门处理涉及龙头企业在发展中存在的各类问题,以提供优质发展环境,促推企业进一步发展壮大。三是积极推动制定槟榔行业国家标准,规范槟榔生产与销售行为,推动槟榔产业长远发展。
从地方政府及企业角度讲,我们应引导企业进行资源整合,鼓励各龙头企业之间开展合作,进行良性竞争,共同把槟榔产业这块蛋糕做大,协力打造“槟榔之都”。其次是鼓励企业走出去。引导企业实施走出去战略,在全国各地布好局、定好位,使企业向集团公司迈进,通过公司扩张,进一步壮大公司实力,从而成为享誉国内外的百亿企业。然后还要引导企业加强人才队伍建设。组织企业参加高层次人才招聘会,或推荐企业参加高校各类专业管理培训活动。
从产品角度讲,应该引导企业深加工,建议企业加大投入,与科研院所合作,开发槟榔深加工产品,如将槟榔中的含卤化合物改为各种肉馅、莲蓉馅,使产品既有槟榔口味又有中国饺子的味道,赋予产品以文化内涵。再就是引导企业提炼和萃取槟榔素,并以此为基础,开发槟榔衍生品,如槟榔酒、槟榔牙膏、槟榔饮料等产品。
最后,槟榔作为湖南省的地方特色,已经深度融入当地生活和习俗中,因此我们应弘扬这种槟榔文化,加大槟榔产业的正面宣传,将古今关于槟榔的诗篇整理成册出版推广给消费者,积极推介槟榔的药用价值,引导消费者理性消费。同时,建立由政府引导,企业主导打造槟榔文化节或槟榔文化论坛,以槟榔拉动区域经济发展,打造全新城市名片。
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